Nieuwe Spiegelstraat 51: LANG HOUDBARE SLAGER
GRACHTENGORDEL ZUID - In de jaren tachtig van de negentiende eeuw geeft slager Christopher Ruhl de pui van zijn winkel een nieuw gezicht. Het krijgt - een hele investering in die dagen - één groot raam.
In de natuursteen voor de latei-balk erboven staat in reliëf de smaakvolle omschrijving vleeschhouwerij. Opvallend aan de letter is dat de schreven - dat zijn de uitlopen van de letters - alleen aan de buitenkant aanwezig zijn. Daardoor krijgt het een soort walk-like-an-egyptian karakter.
Na een dikke twintig jaar vindt Slager Ruhl het wel mooi geweest. De dochters zijn het huis uit en zoon runt elders een eigen slagerij, dus verkoopt hij de vleeschhouwerij en verhuist met zijn vrouw naar Oud-West.
Tot en met de jaren zeventig wordt hier - op een pelterij na - vlees voor consumptie verkocht. Bovenstaande foto, gemaakt in 1963 door de heer C.P. Schaap, laat zien dat op de elegante pilasters links en rechts een zonnescherm is gemonteerd. Dat scherm zit er al sinds het begin van de eeuw. Koeling met een stekker bestaat dan nog niet, dat gebeurt met brokken ijs, dus probeert men het binnen met schaduw van een markies zo lang mogelijk koel te houden.
Op het raam staat in een hoekige letter slagerij, eronder klein in zo'n zelfde vorm de naam J. v.d. Berg en zijn telefoonnummer. Slager Jan van den Berg heeft voor deze belettering reclameschilder Sjaak de Rooij ingeschakeld. Bij andere reclameschilders staat hij bekend als "de knoeier". Sjaak heeft namelijk een eigen systeem ontwikkeld, vooral om tijd te besparen.
Eerst monteert hij de rechthoekige, uit goudfolie gesneden letters op het raam, plakt daarna met tape een ruim kader er omheen en schildert - inclusief de goudfolie - het vlak vol met verf. Verf droog, tape eraf en voilà, de letters van Sjaak staan strak op het raam. Nadeel van zijn systeem is, daar komt men later achter, dat wanneer de letters van het raam worden gekrabd de contouren wel zichtbaar blijven.
Op dit raam staat geen enkel spoor van de vorige belettering, omdat het hele pand vanwege status Rijksmonument in de jaren zeventig is gerenoveerd. Daarbij is het grote raam verdeeld in één grote en drie kleinere. Het cynische is dat juist dat niet conform de bouwtekening van slager Christopher Ruhl uit 1888 is. Daarop staat namelijk, net zoals op de foto uit de jaren zestig, één groot raam.
WANDWOORDENWANDELING
VERKEN MET GIDS EDD DE WANDWOORDEN VAN DEZE WIJK
GRACHTENGORDEL-ZUID
CENTRUM-OOST
CENTRUM
ELDERS IN DE STAD
Klik bij beschrijving op de link en wandel langs het beletterde verhaal.
huidig beeld: GRRRFX
wijk: Grachtengordel - Zuid, Centrum - Oost, Centrum
1 augustus 2005