Oudeschans 116: DE BIERBOTTELARIJ VAN DE HAAN
Zeker honderd jaar geleden laat G. de Haan zijn naam en ook zijn vak schilderen op de zijmuur van de Oudeschans 116, hoek Korte Dijkstraat: bierbottelarij. Wat mag dat dan wel zijn?
Tot de jaren dertig van de vorige eeuw vult een brouwerij alleen hun vaten met bier. Die worden dan op de dekschuit gerold en over het water naar tapperijen en bierbottelarijen getransporteerd. Bij die laatste staat de bottelaar in zijn kelder klaar met een slangetje, sluit die aan op het geleverde vat, zuigt eraan tot hij bier proeft en stopt dan snel de slang in het bierflesje en vult die stuk voor stuk. Daarna sluit hij ze af met een kroonkurk en plakt het etiket van de brouwerij erop. Daarop staat ook zijn naam. Dan gaat alles in houten kratjes en die levert hij af bij horeca en winkels in de buurt. De bottelaar neemt lege flesjes mee terug voor de volgend vulronde; statiegeld bestaat nog niet in die dagen.
Maar dan besluit Amstel Bieren als eerste brouwerij alles zelf ter hand te nemen, mede omdat sommige bottelaars het bier blijken aan te lengen. Al snel volgen de andere brouwerijen en tien jaar later is Amsterdam het vak bierbottelen al zo goed als vergeten.
Deze gevelreclame is in juni 2022 in opdracht van het vastgoedbeheerbedrijf Haavens B.V. teruggeschilderd door restaurateur Margriet van Eijk (Studio Purple) en typograaf Edd (GRRRFX) voor de WHGA.
PS Buren vertelden nog over de laatste bewoonster, tante Truus. Zij had hier jarenlang met haar man een textielwinkel, erboven zat hun woning. Daar kon je alleen komen via een heel steile trap... U begrijpt wel hoe het afliep met tante Truus.
> NIEUWMARKT
ELDERS IN DE STAD
Klik bij beschrijving op de link en wandel langs het beletterde verhaal.
beeld: WandWoorden
wijk: Nieuwmarktbuurt, Centrum